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釜どりうどん

Category : ◆ 新居浜商店街連盟
  第七回「はまさい & 昭和通り80周年記念イベント! 1月30日 日曜日   

  「あったらいいな!こだわり商店街!」に  
  こだわって出店決定
    場所:昭和通り4丁目


kamadori.jpg

 知る人ぞ知る!これが新居浜発「釜どりうどん
     
    さぬきうどんの「釜あげ」や「釜玉」は皆さんご存じだと
    思いますが、今回ご紹介します「釜どり」はちょっと違います。

    もともと「釜どり」はうどん職人のまかない料理だったそうで
    釜のまわりに陣取って湯がき上がったうどんを釜から直接とって
    食べていたそうです。
    名前の由来も釜から直接取るから「釜どり」と名づけられたようです。

    とにかく、このうどんは釜だしと生姜で作る出汁に湯がき上がった
    やや細めのうどんがからみねぎとごまの風味が合わされば、それは
    絶品です。一度この味を知ってしまうと、やみつきになりますよ!

    この「釜どり」うどんを1月30日(日)の昭和通り開通80周年
    イベントのときに食べられますよ。(4丁目で)
    限定80食ですので、お早めに!乞うご期待!!

    あっ、そうそう! 言い忘れていましたが、食べ終わっただし汁に
    うどんを湯がいたお湯を少し入れて飲んでみて下さい。
    これがまた絶品ですよ!!

   アイコン「昭和レトロまちなかミュージアム」 も同時開催です!心よりお待ちしておりまーす!
    
    
マルゴシ 店舗

マルゴシ新居浜店 〒792-0014 新居浜市西町3-4  昭和通り4丁目
☎:0897-33-2283  FAX:0897-33-2283  店頭駐車場完備
 marugoshi513tobo@kkh.biglobe.ne.jp

 
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Comment

No title

私香川のものです。こっちにも、いろんなうどんがありますが釜どりうどんは、初めてです。食べてみたいので、初







食べてみたいので、はまさい行ってみます。


















Re: No title

早速のコメント有難うございます。
香川の方とのことですが、ぜひ食べてみて下さい。

新居浜に「こんな旨いうどんがあったのか」と
驚きと感動で200%満足していただけると
思います。
自信あり!! 自信あり!!

おいしそう!

ぜひぜひ食べてみたいです。
限定80食ならすぐ売り切れになりそうですね。
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Author:新居浜あきんど魂
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